CASO DUPLICATO

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CASO DUPLICATO •

CERTIFICAZIONE B CORP

Il Mannarino S.r.l SB

Settore: Ristorazione
Dipendenti: 460 (2025)
Sede: Monza (MB)

La nostra collaborazione con Il Mannarino nasce dall'esigenza dell'azienda di iniziare un percorso di trasformazione volto a ridurre il proprio impatto ambientale, strutturare e formalizzare i processi interni e valorizzare le pratiche già presenti. Questo lavoro ha permesso di consolidare il proprio impegno in un settore ad alto impatto, culminando con l'ottenimento della certificazione B Corp, a testimonianza di un modello di business più responsabile e sostenibile.


IL PUNTO DI PARTENZA

La situazione iniziale:

Impatto ambientale non misurato

Governance e responsabilità non formalizzate

Processi e politiche di sostenibilità assenti

Score B Corp iniziale basso

Punteggio B Corp (max 200)

Inizio progetto 59,8/200
Fine progetto 82,8/200
0100
200

Il percorso

Le tempistiche:

Gen 2024

Avvio e assessment

Kick-off e analisi della situazione iniziale

Apr 2024

Prima valutazione

Compilazione del B Impact Assessment e definizione del piano di miglioramento

Lug 2024

Implementazione

Completamento delle azioni e raggiungimento del punteggio richiesto

Dic 2024

Submission

Raccolta delle evidenze e invio della domanda di certificazione

Mag 2025

Audit B Lab

Avvio della fase di verifica e interlocuzione con B Lab

Dic 2025

Certificazione

Conclusione dell'audit e ottenimento della certificazione B Corp

IL PUNTO DI ARRIVO

I Risultati Ottenuti

Passaggio a Società Benefit

Realizzazione Codice dei Fornitori

Realizzazione Employee Handbook

Monitoraggio dei Consumi Energetici

Redazione Report di Sostenibilità 2024 e 2025

Certificazione B Corp ottenuta

Marzo 2025

Benefici per l'azienda
  • Maggiore credibilità e fiducia da parte di clienti e stakeholder
  • Miglioramento continuo delle performance ESG
  • Attrazione e retention dei talenti
  • Crescita sostenibile e impatto positivo sul territorio

La parola al cliente

"Il team di Eudai ci ha accompagnati con un approccio molto concreto: non solo indicazioni su cosa migliorare, ma supporto operativo per tradurre i requisiti B Corp in azioni applicabili alla nostra realtà."

MM

Marco M.

ESG Manager

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